關於我們

傳統的日式鐵板燒再加上經典的法國技術，創造出一個真正的中西合璧的融合料理。你和你的客人可在店內優雅的弧形鐵板燒枱旁親身體驗行政總廚山下泰伸獨特的烹飪風格。見證主廚和他的團隊為顧客精心提供的季節性料理，海產是採用每天從日本空運抵港的最新鮮食材。

挑剔的食客可以預訂一個房間，指定山下主廚為你的私人聚會準備獨特的菜單。